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Cóctelespara Caserito

Recetas artesanales con alma de bar

Cócteles clásicos

EnvidiaVodka · Cítrico

Vodka · Naranja · Limón · Maracuyá

🥂 Copa hurricane corta 🧊 Mucho hielo 🔄 Batido

45 mlVodka 60 mlJugo de naranja 15 mlJugo de limón 30 mlAlmíbar de maracuyá

✦ Rodaja de naranja y cereza

PausaGin · Tónica

Gin · Pomelo · Frutos Rojos · Limón · Tónica

🥂 Copa de vino 🔄 Batido

45 mlGin 45 mlJugo de pomelo 15 mlJugo de limón 30 mlAlmíbar de frutos rojos c/nAgua tónica

✦ Rodaja de pomelo, menta y frutos rojos

Red AppleRon · Canela

Ron · Manzana · Marraschino · Canela

🥂 Vaso Bristol 🧊 Hielo entero 🔄 Batido

45 mlRon 60 mlJugo de manzana 15 mlLicor de Marraschino 15 mlAlmíbar de canela

✦ 3 slices de manzana y una cereza

Rubí 2.0Gin · Cerezas

Gin · Licor de cerezas · Lima Limón

🥂 Copa de vino 🧊 Hielo entero ➡ Directo

45 mlGin 15 mlLicor de cerezas c/nGaseosa de lima limón

✦ Piel de limón, rodaja de limón, pincho con cereza y fruto rojo

Puff and TonicVodka · Especial

Vodka macerado Flynn Puff · Almíbar Flynn Puff · Tónica

➡ Directo

45 mlVodka macerado Flynn Puff 15 mlAlmíbar de Flynn Puff c/nAgua tónica

✦ Flor comestible o flor de lavanda

Maceración previa: 6 Flynn Puff en 750 ml de vodka, ~2 hs hasta disolver el caramelo.

CocoquitoGin · Tropical

Gin · Coco · Limón · Soda

🔄 Batido

45 mlGin 30 mlAlmíbar de coco 15 mlJugo de limón c/nSoda

✦ Coco rallado en borde, rodaja de limón y menta

Cucumber CollinsGin · Fresco

Gin · Pepino · Almíbar · Limón · Soda

🔄 Batido · Macerado

45 mlGin 30 mlAlmíbar simple 15 mlJugo de limón c/nSoda

✦ Rodaja de pepino

Los dulces

Sweet & CoffeeVodka · Cremoso

Vodka · Licor de café · Helado · Canela

🌀 Licuado con hielo

30 mlVodka 30 mlLicor de café 1 bochaHelado de crema 30 mlAlmíbar de canela

✦ Chocolate rallado por encima

Coco CrumbleRon · Indulgente

Ron · Coco · Dulce de Leche · Helado

🌀 Batido con hielo

30 mlRon 30 mlAlmíbar de coco 30 mlLicor de dulce de leche 1 bochaHelado de crema

✦ Coco tostado por encima

Recetas base

Genérico 1 — Largo & Refrescante

Destilado · Almíbar · Limón · Gaseosa · Batido

45 mlVodka / Gin / Ron 30 mlAlmíbar del sabor elegido 15 mlJugo de limón c/nGaseosa, jugo o tónica

Genérico 2 — Short & Tónica

Destilado · Toque de almíbar o licor · Tónica · Directo

45–60 mlDestilado toqueAlmíbar o licor c/nAgua tónica

🍯 Preparaciones de insumos

🌸 Almíbar de Flores (Lavanda, Hibiscus)

Remojar las flores en agua tibia como un té — sin hervir. Colar y agregar la misma cantidad de azúcar. Volver a calentar hasta que se disuelva.

🫚 Almíbar de Raíces (Jengibre, Cúrcuma)

Hacer un almíbar simple. Licuar con un poco de la raíz. Dejar reposar 1 hora y colar.

🍑 Almíbar de Frutas

Licuar almíbar simple con la fruta elegida, sin cocinar nada. Ej: 1 taza de almíbar + trozos de mango. Reposar 1 hora y colar.

🥥 Almíbar de Coco

Tostar coco en escamas hasta que apenas se dore. Agregar misma cantidad de agua y azúcar. Licuar tibio. Enfriar tapado y colar.

🍋 Almíbar de Maracuyá

1 taza de agua · 1 taza de azúcar · ½ taza de jugo o pulpa de maracuyá fresca. Calentar hasta disolver.

🍓 Almíbar de Frutos Rojos

Igual que el de maracuyá: 1 taza de agua · 1 taza de azúcar · ½ taza de jugo/pulpa de frutos rojos. Calentar hasta disolver.

🌶 Almíbar de Especias

Poner agua y especias a hervir. A los 5 minutos apagar, agregar azúcar, disolver. Enfriar con todo adentro y colar.

🍬 Vodka Macerado en Flynn Puff

6 Flynn Puff en 750 ml de vodka. Dejar un par de horas hasta que se disuelva el caramelo.

🍬 Almíbar de Flynn Puff

Fundir 6 caramelos en agua caliente. Agregar azúcar a gusto. Dejar enfriar y listo.